杂蔬炒米饭的做法

所需食材

剩米饭

200g

黑木耳

50g

芹菜

20g

胡萝卜

10g

豆腐皮

50g

色拉油

10ml

盐

5g

做法共5个步骤

1.

把几样剩菜头切成小丁待用。

2.

锅置火上加入色拉油。7成热时刚入姜丝、葱花炸香。

3.

然后放入准备好的菜丁翻炒均匀。

4.

当菜丁炒至8成熟时，放入米饭翻炒均匀。

5.

当米饭已翻炒的均匀粒散时，加入盐翻炒均匀即可出锅装入碗内压实，再扣出来即可。