洋葱目鱼拌糯米饭的做法

所需食材

洋葱

50g

胡萝卜

25g

糯米

80g

大米

40g

花生

15g

鲜玉米

15g

目鱼干

15g

油

适量

盐

适量

十三香

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

浸泡好的糯米和大米按2：1的比例放入电饭锅中煮，同时放入花生，煮至半熟时加入鲜玉米继续煮

2.

煮饭的时间里，准备配菜，胡萝卜切丝儿，洋葱切小丁，目鱼干用剪刀剪成碎末儿备用

3.

热锅冷油，将胡萝卜丝儿倒入煸炒熟，看到油变红色

4.

倒入洋葱快速翻炒

5.

炒至洋葱断生

6.

加入目鱼干翻炒均匀，加入调味料即可

7.

饭煮好了，放置一会儿，装盘备用

8.

将超好的配菜铺上去即可。也可将配菜一起倒入电饭锅里翻搅均匀后装出。