马兰海鲜泡饭的做法

所需食材

冷饭

100g

花蛤

150g

酱油肉

100g

马兰头

100g

油煎香菇

50g

胡椒粉

适量

香油

适量

做法共14个步骤

1.

备冷饭一碗，马兰头一份，花蛤一份，油煎香菇一份。

2.

锅内加水，水开后，入花蛤焯至花蛤开壳。

3.

将开壳的花蛤沥水出锅备用。

4.

汤锅内加入适量清水。

5.

加入酱油肉（一种腊肉的名字）煮至出味。

6.

再加入冷饭。

7.

用筷子划散冷饭。

8.

加入油煎香菇。

9.

煮至汤底微白，饭粒松散。

10.

加入花蛤的肉。

11.

加入马兰头。

12.

煮至汤底开，关火。

13.

滴入二滴香油提香。

14.

再洒入适量胡椒粉提味既可食用。