咸鱼菜饭的做法

所需食材

咸鱼

30g

冷饭

100g

上海青

50g

植物油

1大勺

盐

适量

做法共4个步骤

1.

咸鱼蒸熟后，摘出鱼剌，撕成小粒。

2.

准备隔夜冷饭1碗。

3.

热锅冷油，倒入咸鱼粒，小火翻炒出香味。

4.

加入冷饭，小火翻炒2分钟，青菜末，转中火，加适量的盐翻炒均匀即可。