木耳土豆丝的做法

所需食材

野木耳

10g

土豆

150g

油

适量

调味鸡汁

适量

清水

适量

做法共12个步骤

1.

食材：野生木耳和土豆。

2.

将木耳泡发，择洗干净，剪去蒂。

3.

焯烫一遍。

4.

将土豆去皮，切丝，放入清水中浸泡，去淀粉。

5.

热油锅。

6.

放入土豆丝。

7.

煸炒一会。

8.

倒入少许清水，煸炒至土豆丝变白。

9.

放入木耳。

10.

放入适量的调味鸡汁。

11.

倒入生粉水勾芡。

12.

煸炒收汁，即可关火。