蛋黄三色饭的做法

所需食材

米饭

100g

水晶虾米

10g

鸡蛋

3个

西兰花

30g

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

准备好鸡蛋、虾皮、米饭和西兰花。

2.

虾皮用水稍微浸泡一下，沥干水分备用。

3.

西兰花洗净在沸盐水中烫一下，过凉然后切细。

4.

鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用。

5.

锅内热油，放入米饭翻炒香，加少量盐调味盛出。

6.

另起锅，炒香虾米。

7.

放入西兰花和蛋黄翻炒，放入适量盐调味。

8.

加入炒好的米饭翻炒均匀即可。