荷叶莲子粥的做法

所需食材

新鲜莲子

300g

新鲜荷叶

1张

米

半杯

冰糖

适量

做法共7个步骤

1.

材料图

2.

煲中放入适量的清水，大火烧开。

3.

荷叶清洗干净后切碎，放入煲开的水中，中小火煮20分钟，

4.

这时候水已经变成淡淡的绿色，而且香气四溢，捞出荷叶.倒入洗净的大米和鲜莲子，大火再次煮开，用勺子稍稍搅动，以免粘底。

5.

盖上盖子，调到最小火，煮1.5-2小时左右。

6.

煮至浓稠后，放入冰糖（按自己喜欢的甜度添加）。

7.

用勺子慢慢搅至冰糖融化即可。