皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

东北珍珠米

半碗

猪肉末

150g

皮蛋

1个

姜

少许

葱

少许

做法共8个步骤

1.

先将米淘洗1遍，然后浸泡(可加少许盐和油)

2.

切配

3.

肉末、姜米入水锅捏散

4.

烧开后倒入泡好的米

5.

改小火，直到米粒软烂

6.

倒入皮蛋颗粒

7.

放盐调味

8.

放葱花关火