皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

瘦肉

100g

皮蛋

160

盐

适量

粳米

适量

玉米

适量

豌豆

适量

葱

适量

香菜

适量

胡椒粉

适量

芝麻油

适量

生抽

适量

生姜汁

适量

蚝油

适量

做法共8个步骤

1.

食材图。

2.

皮蛋去皮，切块备用。

3.

瘦肉切细丝放入食盐、芝麻油、胡椒粉、蚝油和生姜汁一起腌制起来。

4.

米洗净放入锅中加入足量的水，放入葱花，开始熬制粥底。

5.

白粥煮至浓稠。

6.

下入皮蛋。

7.

加入腌制好的瘦肉丝和玉米青豆粒继续煮。

8.

煮至食材黏稠，撒入香菜末，关火食用。