皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

皮蛋

2个

猪肉

60g

鸡蛋

1个

小白菜

适量

姜

适量

盐

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

做法共6个步骤

1.

皮蛋切丁、猪肉剁成肉末、姜切片

2.

把淘洗干净的米倒入锅内，加上大量水用大火煮开后转中火熬制，待米粒煮至较粘稠的时候放入姜片和肉末

3.

随后再放入切碎的皮蛋

4.

然后再把打好的鸡蛋倒进去

5.

最后放入切好的小白菜

6.

加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀煮开即可