香菇肉末粥的做法

所需食材

大米

150g

瘦肉

100g

鲜香菇

120g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

生姜

适量

香葱

适量

做法共12个步骤

1.

提前一晚把米洗净，用清水泡着，放入冰箱。

2.

把姜切成蓉，越碎越好，这样吃的时候完全吃不到姜的辛辣。

3.

把泡过的米放入煲内，加入适量的清水。

4.

加入姜蓉和一些植物油烧开。

5.

煮粥时把瘦肉用料理机绞成肉末，加入少许盐搅拌。

6.

把香菇用清水泡一下。

7.

把香菇去梗切丁。

8.

水开后加入内末。

9.

接着加入香菇丁，小火煮到米烂。

10.

最后加入适量生抽。

11.

再加入少许的盐调味就可以了。

12.

切一些葱花，在起锅前加入碗中，更加香一些。