皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

大米

100g

瘦肉

100g

皮蛋

1个

盐

适量

小葱

一根

做法共5个步骤

1.

大米淘洗干净后，先用小火慢慢地煮着。

2.

趁这个时间，将瘦肉洗净，切成肉丁。

3.

将皮蛋去壳，也切成丁。

4.

待锅中的大米开花，稍稍粘稠了，加入肉丁一起煮。

5.

一段时间（我用了大约半个小时）后，加入皮蛋丁和适量的盐，再煮一会，就可以了。 最后，撒上葱花，出锅。