皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

皮蛋

1个

大米

适量

鸡蛋

1个

盐

适量

油

适量

葱

适量

香菜

适量

做法共6个步骤

1.

大米下锅煮，然后准备好材料：皮蛋，鸡蛋，瘦肉碎，葱和香菜切成粒

2.

皮蛋切成粒，待煮（切皮蛋时如果想要不黏刀，沾点开水）

3.

米粥煮得差不多熟了时，把切好的皮蛋放锅里煮

4.

大约煮10分钟后，加入瘦肉碎，鸡蛋，搅拌均匀，约煮2分钟

5.

加入香菜和葱粒，适量的盐，鸡精和胡椒粉，煮开后，关火

6.

简简单单的午餐就做好！很美味