皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

粳米

2/3杯

糯米

1/3杯

瘦肉

50g

皮蛋

1个

葱

适量

盐

2小勺

生抽

1大勺

鸡精

1/4小勺

食用油

1大勺

做法共4个步骤

1.

瘦肉切成小丁（或者细丝），用一点生抽和食用油拌匀腌制15分钟以上

2.

皮蛋切碎，可以用细线帮忙

3.

将2/3杯粳米和1/3杯糯米洗净倒入电饭煲中，倒入水到5杯的线，按下按钮，煮至粥粘稠即可

4.

粥煮好后调入适量盐和鸡精，洒上葱花即可