窝蛋牛肉粥的做法

所需食材

白粥

1碗

鸡蛋

1个

牛肉

150g

姜

少许

香葱

适量

小苏打粉

适量

生粉

适量

生抽

适量

盐

适量

鸡精

适量

白糖

适量

做法共4个步骤

1.

老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸。

2.

鸡蛋，香葱。

3.

牛肉切片，用小苏打粉，生粉，生抽，盐，鸡精，白糖，姜丝腌十五分钟。

4.

打入一只鸡蛋，煮至鸡蛋半熟，，放入腌好的牛肉，煮1-2分钟，熄火让余热烫熟牛肉。 起锅，撒上葱花，白胡椒粉。