【原创首发】鸡茸香菇粥的做法

所需食材

鸡胸肉

120g

香菇

100g

大米

120g

胡萝卜

适量

香菜

适量

盐

适量

味精

适量

姜丝

适量

黄酒

适量

做法共7个步骤

1.

鸡胸肉剁成肉糜，加入姜丝，酒，稍腌制。

2.

分别把胡萝卜、泡过的香菇、香菜都切碎备用。

3.

把米泡在水中约半小时。

4.

水烧开后，倒入米，稍滚后开小火。

5.

煮至米开花，粥开始变稠。

6.

加入鸡肉茸，拌开。

7.

加入香菇、胡萝卜，煮开，调味，最后撒上香菜。