皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

东北私家米

200g

皮蛋

适量

虾皮

适量

白菜饺子馅

适量

香菜

适量

做法共7个步骤

1.

取适量米淘洗一遍

2.

按照煮粥的比例加水

3.

放入隔水炖盅中，时间设定3小时，盖盖，2.5小时后打开

4.

加入切丁的皮蛋

5.

放入白菜饺子馅（白菜饺子馅做法（白菜切丁用盐搓去多余水分，沥干和姜蓉一起加入肉馅中，加入适量酱油、鸡精，少许的油搅拌均匀就可以）

6.

加入虾皮

7.

磨少许的白胡椒颗粒、加点盐，继续半小时左右 最后撒入香菜末即可