皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

大米

200g

皮蛋

2个

瘦猪肉

1块

生姜

适量

大葱

适量

油菜

3棵

色拉油

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

大米淘洗后倒入电饭锅中，加清水、葱、姜、瘦肉（整块放）、之前切碎的皮蛋块、适量的色拉油。

2.

盖上盖子，按下煮饭键烧开。

3.

开锅后，把开关调至保温档，闷1个小时左右。

4.

把锅中的瘦肉捞出晾一下然后撕成丝，另一个皮蛋切块，油菜切碎。

5.

把肉丝、皮蛋块倒入锅中，再次按下煮饭键烧开。

6.

加油菜碎、盐，搅匀烧开。

7.

香香的粥就熬好了。