皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

白米饭

1盆

皮蛋

3个

瘦肉

200g

葱花

适量

盐

适量

生粉

适量

料酒

适量

鸡精

适量

姜

适量

料酒

适量

水

适量

做法共11个步骤

1.

准备好材料

2.

把米饭倒入煮锅

3.

倒入热水,没过手指一个指节就好

4.

小火煮十分钟,中间记得搅拌

5.

松花蛋切小丁

6.

肉切丝,加生粉,盐,料酒腌一会

7.

把皮蛋倒入锅里,小火煮五分钟

8.

切两片姜放入粥锅

9.

下腌好的肉丝,拌匀,再小火煮五分钟

10.

出锅前撒上鸡精和盐调味

11.

喜欢葱花的可以加上葱花