瑶柱虾米猪骨粥的做法

所需食材

大米

150g

瑶柱

20粒

虾米

20粒

猪骨

150g

生抽

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

瑶柱、虾米适量，大米一杯，姜2片，胡椒粉适量。生抽盐适量

2.

瑶柱虾米洗净，稍浸泡

3.

大米淘洗干净，放猪骨加入虾米瑶柱姜片加适量水，大火煲。

4.

煲开了改小火煲，火势大小以能够保持滚动状态，注意看火，粥容易滚出来。

5.

煲至自己喜欢的软绵程度。

6.

放盐，胡椒粉调味（可不放胡椒粉）。

7.

放点生抽，可以让粥的色泽更美