素什锦的做法

所需食材

芹菜

100g

花生

80g

腐竹

100g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

干辣椒

少量

酱油

少量

做法共7个步骤

1.

花生煮熟，要多煮一会，使花生变得绵绵的。备用。

2.

腐竹泡发。切断备用。

3.

芹菜切丝。放入热水中焯一下。

4.

所有备菜放入碗中。

5.

热油中放入花椒粒。超小火放入葱姜蒜，干辣椒，酱油煸香。把葱姜蒜拨到锅的边缘或者扔掉。

6.

把所有备菜倒入锅中，加入盐，搅拌均匀。就可以成盘了。

7.

成品哦，很不错吧。