虾皮蛋花粥的做法

所需食材

大米

120g

干虾皮

20g

鸡蛋

2个

葱花

适量

盐

适量

做法共4个步骤

1.

虾皮浸泡，洗净。

2.

大米提前浸泡半小时。

3.

不粘锅烧热，倒入虾皮，干炒，炒干炒香。

4.

水烧开后加入大米，煮开后转小火，煮开花后加入虾皮。最后加蛋液煮沸即可。