蚝豉瘦肉粥的做法

所需食材

瘦肉

50g

蚝豉

50g

大米

100g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

做法共6个步骤

1.

准备原料：瘦肉、蚝豉、大米、姜、葱。

2.

蚝豉对半切开，瘦肉切丝，姜切丝。

3.

大米淘洗干净后去煮粥，待大米开锅后把瘦肉丝倒入锅内。

4.

把蚝豉也倒入米粥内。

5.

锅盖上盖子改小火慢慢煮。

6.

煮20分钟左右看粥熟烂后滴入几滴花生油、盐、葱花拌匀即可。