番茄鸡蛋荆芥汤面的做法

所需食材

面

100g

番茄

150g

鸡蛋

60g

油

适量

盐

适量

荆芥

适量

芝麻油

适量

鸡精

适量

做法共16个步骤

1.

准备番茄和荆芥。

2.

准备一只鸡蛋

3.

一份面。

4.

一袋香肠。

5.

番茄洗净切小块。

6.

荆芥去茎留叶洗净备用。

7.

香肠切花刀备用。

8.

炒锅放油，打入鸡蛋。

9.

用筷子搅散炒熟盛出备用。

10.

炒锅放油，下入番茄块翻炒。

11.

边炒边压，化成番茄酱汁。

12.

加入炒好的鸡蛋。

13.

加入适量煮面的水和食用盐。

14.

水开后，下入面煮开。

15.

面熟后，下入切好的香肠煮。

16.

关火，调入芝麻油、鸡精，最后放入荆芥，用勺子搅动一下，利用余热烫熟即可。