长寿面的做法

所需食材

面粉

500g

鸡蛋

2个

水

100g

盐

5g

紫菜

适量

做法共12个步骤

1.

500克面粉，2个鸡蛋（大概净含量100克），100克水，5克盐

2.

搅拌成团静置10分钟

3.

分成两半

4.

放入压面机一档，撒上面粉

5.

擀成面皮（要5遍才行）

6.

分成两半

7.

放入压面机4档撒上面粉擀成面皮

8.

放在细档上压出面条

9.

非常地长，所以叫长寿面

10.

水开下入紫菜

11.

打入鸡蛋

12.

放入面条