担担面的做法

所需食材

面条

400g

肉末

适量

盐

适量

味精

适量

酱油

适量

醋

适量

辣椒油

适量

香油

适量

白糖

适量

碎米芽菜

适量

葱花

适量

做法共7个步骤

1.

定碗

2.

水开后下入面条

3.

拔散，点水多次

4.

给碗内加入少许鲜汤（或面汤）

5.

面熟后放入洗净的豌豆尖

6.

将面条摆入碗中（6分满）

7.

放上豌豆尖，撒花生碎和脆臊