烧麦的做法

所需食材

五花肉

250g

米

500g

面

500g

食用油

适量

盐

适量

鸡精

适量

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

和面，用压面机压成薄薄的皮儿，切开。

2.

准备好蒸熟的米，糯米最好。如果没有糯米，蒸的粘一点也可以。

3.

五花肉，切薄片。

4.

剁碎，左切切，右切切，掀起来，再切切~~

5.

剁碎的肉放入碗中，用盐，酱油，鸡精，五香粉搅拌均匀，腌制2分钟左右即可。

6.

坐锅，倒油，稍等片刻，将腌制好的肉馅倒入，炒熟。而后和米饭一起盛入碗中。

7.

搅拌均匀。

8.

包起来。

9.

放在篦子上蒸10分钟左右。

10.

蒸好后先拔电源，过一会儿再掀锅盖。盛出享用！