宜宾燃面的做法

所需食材

切面

250g

芽菜肉末

20g

烤花生

20g

蒜

15g

葱

10g

辣椒油

10ml

香油

30ml

醋

10ml

酱油

10ml

美极鲜

5ml

糖

5g

麻椒粉

5g

芝麻

3g

做法共9个步骤

1.

切面入锅中煮熟。

2.

取出放入凉白开水中稍微拔一下。

3.

捞出控干水分，加入少许香油。

4.

拌匀防止粘连。

5.

花生切碎。

6.

蒜切成末。

7.

放入碗中加入除花生碎和葱花之外所有的调料拌匀。

8.

浇到煮好的面上面。

9.

再分别撒上花生碎，芽菜肉末，葱花即可。