营养早餐--胡萝卜手擀面的做法

所需食材

面粉

500g

胡萝卜

200g

盐

3g

水

适量

做法共10个步骤

1.

胡萝卜洗净，切小块。放到搅拌机加点水。

2.

搅打50秒后成泥。

3.

面粉中加入盐、胡萝卜泥和成面团。分成两个剂子。饧10分钟。

4.

撒上薄面，擀成薄片。

5.

撒上小米面粉叠起来。

6.

切成均匀的宽面。

7.

用手捋起来，抖散。

8.

锅里放水，烧开放入面条。

9.

开锅2分钟即熟。

10.

盛入碗中，配上炸酱即可。