阳春面的做法

所需食材

鲜面条

250g

紫皮洋葱

1个

青蒜

20g

香葱

10g

猪油

100g

盐

适量

酱油

15ml

香油

15ml

高汤

适量

做法共6个步骤

1.

洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用。

2.

高汤

3.

锅中放油，油热放入洋葱

4.

小火炸到酥香

5.

炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入一勺葱油，放入盐

6.

煮熟的面挑入碗中，加入高汤淋入香油，撒上葱花、青蒜末即可。