蒜香小油菜的做法

所需食材

小油菜

400g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

干辣椒

3个

葱

适量

做法共7个步骤

1.

刚买的小油菜。

2.

摘洗净，大个的，手折断一下。小的就直接炒。

3.

葱丝，蒜末，干辣椒备用。有孩子吃，所以辣椒不敢断开。那样太辣了。这样做，有个辣味就可。

4.

大料，辣椒，葱丝入锅，爆出香味。

5.

油菜入锅。

6.

快出锅时放入盐，蒜未，其它的调料，我什么也没有放。

7.

一盘蒜香小油菜出锅，青菜我觉得还是少放调味品比较好，这样菜品原有的清香不被打乱。