面絮汤的做法

所需食材

面粉

200g

黄芽菜

100g

盐

适量

鸡蛋

1个

做法共14个步骤

1.

黄芽菜洗净。

2.

切小块。

3.

面粉放在碗里。

4.

少量的往里加水，一边加一边搅。

5.

这一步一定要慢，不然都是大疙瘩。

6.

鸡蛋洗净。

7.

打在小碗里。

8.

用筷子搅开。

9.

锅里烧开水。

10.

把和好的面絮慢慢下到锅里，一边下，一边搅。

11.

全部下完，煮开2分钟。

12.

放入黄芽菜搅拌。

13.

搅入蛋液。

14.

蛋液凝固，放盐出锅。