蛋盖番茄酱炒面的做法

所需食材

鸡蛋面

150g

鸡蛋

1个

番茄酱

3勺

蒜

2粒

油

适量

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

鸡蛋一个、蒜二粒、面一团、番茄酱备用；

2.

煮沸水，放下面；

3.

煮至面散开，再煮一分钟；

4.

捞出面沥水；

5.

煎蛋模下少许油预热；

6.

打入蛋，煎成太阳蛋；

7.

蒜切片，倒入炒锅中爆香；

8.

倒入番茄酱和少许白糖；

9.

倒入面与番茄一起炒；

10.

淋入酱油炒均即可出锅。