麻汁面的做法

所需食材

切面

500g

芝麻酱

25g

美极鲜

5ml

盐

5g

香油

10ml

蒜

10g

黄瓜丝

100g

清水

适量

做法共6个步骤

1.

切面煮熟。

2.

放入事先备好的凉白开水中过凉，盛出控水备用。

3.

黄瓜洗净切丝。

4.

芝麻酱放入碗中，加入盐，美极鲜，再加适量的水。

5.

用筷子慢慢的澥开，澥好的麻汁再加入香油拌匀即可。

6.

过水的凉面盛入碗中，码上黄瓜丝，浇上麻汁，拌匀，就可以开吃了。