葱油拌面的做法

所需食材

面条

200g

猪油

10ml

黄瓜

50g

葱

5g

姜

5g

盐

3g

鸡精

2g

酱油

20ml

白糖

10g

料酒

15ml

八角

1个

桂皮

3g

做法共10个步骤

1.

葱、姜切碎，八角、桂皮洗净。

2.

锅里放油，放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。

3.

加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精。

4.

倒入高汤烧开。

5.

转小火煮20分钟。

6.

将煮好的汤汁倒入碗中。

7.

锅里放水烧开，放入面条煮3分钟。

8.

捞出沥干水分，放入料汁碗中。

9.

搅拌一下。

10.

撒上黄瓜丝和葱末，就可以吃了。