西红柿鸡蛋面的做法

所需食材

西红柿

1个

鸡蛋

1个

面条

100g

葱

5g

姜

5g

油

60ml

料酒

5ml）

盐

5g

做法共8个步骤

1.

西红柿切滚刀块，鸡蛋打散，葱切末，姜切末备用

2.

锅中放一半的油倒入葱姜末爆香

3.

倒入西红柿翻炒至熟盛出

4.

锅中再放另一半的油，倒入鸡蛋

5.

用锅铲将鸡蛋滑散

6.

将西红柿一并倒入

7.

倒入料酒，和盐，即可

8.

锅中另起锅，倒水，下入面条，面条熟后捞出，淋些西红柿鸡蛋卤即可