鸡丝拌面的做法

所需食材

手擀面

500g

鸡胸肉

300g

黄瓜

150g

葱

5g

姜

2g

蒜

5g

芝麻酱

15g

香油

10ml

酱油

15ml

醋

5ml

麻椒粉

3g

做法共10个步骤

1.

锅中加水，葱段，姜片煮开。

2.

放入鸡胸肉煮熟。

3.

取出放凉用手撕成细丝。

4.

黄瓜洗净切成丝。

5.

在碗中加入芝麻酱，倒入香油把芝麻酱懈开。

6.

在加入酱油，醋，麻椒粉，蒜末拌匀。

7.

手擀面入锅中煮熟。

8.

放入凉白开水中过凉。

9.

盛出加适量香油拌匀。

10.

把面盛入碗中加上拌料拌匀。