西红柿汤面的做法

所需食材

西红柿

50g

鸡蛋

2个

面条

50g

盐

4g

香油

2ml

葱花

2g

做法共7个步骤

1.

准备西红柿一个，鸡蛋2个，葱花少许

2.

热锅热油爆香葱花后放入西红柿丁翻炒，加入一大勺盐，炒至西红柿软身

3.

加入开水煮开锅，放入面条煮熟

4.

鸡蛋液搅拌均匀，滴入面条锅内

5.

待蛋液凝固，搅拌一下即可

6.

如果想吃软烂一些的面条，可以关火再焖3分钟

7.

盛出面条，撒上葱花，滴入香油就可以啦