中式意大利面的做法

所需食材

意大利面

250g

卷心菜

100g

胡萝卜

80g

鸡蛋

50g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蚝油

适量

做法共10个步骤

1.

将卷心菜用手撕碎备用

2.

胡萝卜切成条状

3.

将鸡蛋炒成蛋末

4.

将水烧开，放入意大利面

5.

大火煮10分钟后捞起放凉

6.

热锅冷油，等油热后，将胡萝卜倒入锅中翻炒

7.

接着倒入卷心菜煸炒

8.

翻炒变色后倒入蛋末

9.

然后加一碗水，倒入生抽和蚝油调味

10.

然后将意大利面倒入锅中搅拌均匀，小火焖一会儿，待汁收干后即可