香菜肉丝面条的做法

所需食材

挂面

150g

瘦肉

60g

香菜

适量

油

适量

盐

适量

葱

适量

做法共4个步骤

1.

瘦肉切成丝，葱花、香菜切好

2.

锅里倒油烧热，下肉丝迅速划开，炒至变色加葱炒香，倒入适量酱油盛出备用

3.

在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟

4.

最后加入炒好的肉丝撒些香菜即可