滋补猪骨手擀面的做法

所需食材

猪骨

200g

面粉

500g

鸡蛋

2个

盐

3g

煮肉料包

适量

枣

适量

枸杞

适量

做法共6个步骤

1.

猪骨洗净。

2.

猪骨洗净焯去血沫，捞出用清水洗净，放入炖锅内加入煮肉料包，姜，大枣水开后转小火煮一小时左右。

3.

面粉加入鸡蛋，盐，少许水揉成光滑的面团。盖上醒半小时揉下面团再醒半小时。

4.

醒好的面擀成大片，均匀的折起

5.

切成小条，喜欢吃多宽的自己决定就好。

6.

骨头汤盛出，可以根据自己的口味适量加水，水开后下入面团，枸杞，煮熟后加盐出锅。