素鸡面的做法

所需食材

姜

2g

葱

3g

面

100g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

糖

适量

料酒

适量

蚝油

适量

鸡粉

适量

荤油

适量

做法共8个步骤

1.

面条加入滚水锅中煮熟

2.

姜切片，葱切段

3.

热锅冷油爆香葱姜

4.

倒入生抽，老抽，料酒，糖

5.

加入水煮滚

6.

加入蚝油提鲜

7.

将面条装入碗中，加入汤汁，再加入一勺荤油，加盐和鸡粉

8.

最后加入素鸡即可