营养早餐--荷包蛋手擀面的做法

所需食材

面粉

260g

鸡蛋

2个

水

适量

西红柿鸡蛋卤子

1碗

做法共12个步骤

1.

面粉、鸡蛋加适量水和成面团，饧10分钟再揉匀。

2.

撒上薄面擀开。

3.

擀成薄片。

4.

撒上薄面叠起来。

5.

叠好的面片。

6.

切成均匀的面条。

7.

用手抖散。

8.

锅里放水，烧到微开磕入3 个鸡蛋。

9.

开锅后下入面条。

10.

煮2分钟即可。

11.

做好的西红柿鸡蛋卤子。

12.

盛入碗中，浇上西红柿鸡蛋卤子就可以吃了。