牛肉冷面的做法

所需食材

面条

150g

牛肉

100g

丝瓜

150g

料酒

5ml

盐

5g

葱

5g

蚝油

3ml

做法共8个步骤

1.

将牛肉剁碎，葱也切成小段

2.

锅内加水，放入丝瓜，煮开

3.

水开后，加面条煮软

4.

将面条捞起，入在冰开水的中浸一分钟。

5.

丝瓜挑出来摆在盆中。然后将冰开水的面条捞出放在上面

6.

锅内入油，放入葱花爆香

7.

再放入牛肉爆香，加盐，料酒，蚝油。倒点水都煮沸。

8.

将煮好的牛肉碎浇在面条上，冷面就做好了。