打卤面的做法

所需食材

面条

250g

鸡蛋

2个

肉末

100g

黄花菜

50g

笋子

50g

豆干

50g

平菇

50g

蔬菜

50g

海带

50g

芹菜

50g

木耳

50g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

香料

适量

味精

适量

做法共8个步骤

1.

所有材料切碎备用

2.

先放油，由热后放肉末炒散

3.

然后放鸡蛋

4.

再放切碎的笋子和黄花菜。

5.

.炒出香味后放水烧开，这是放入胡椒粉

6.

等汤烧出香味了就把其他材料都放进去，接着烧，最后已经很香了，就可以放盐，味精，然后勾少许芡，这样卤就算做好了。

7.

接下来就是煮面条了，呵呵，我放了蔬菜进去，

8.

面条煮好后放碗里把刚做好的卤浇上去就可以了。