西红柿手擀面汤的做法

所需食材

面

150g

西红柿

1个

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1个

做法共12个步骤

1.

首先和面，和好后醒十几分钟

2.

然后把面擀成一张大面皮，然后折叠，切成自己想要的粗细

3.

准备一个西红柿洗净

4.

切成块

5.

锅中放油，加入葱花爆香

6.

倒入切好的西红柿

7.

翻炒至西红柿软烂

8.

倒入适量的水

9.

水开后加入切好的面

10.

鸡蛋打散

11.

趁热打入鸡蛋花

12.

手擀面比较容易熟，所以打入蛋花后加适量的盐就可以出锅了