三鲜素炒面的做法

所需食材

鲜面条

400g

黄瓜

100g

火腿

100g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

白糖

适量

做法共7个步骤

1.

将面条放入盘中，上锅蒸十分钟取出后用筷子挑散。。

2.

锅里油烧热，倒入蛋液，快速炒好装起备用。 。

3.

再往锅里加少许油，下入火腿小火煎一下装起备用。

4.

用余油将黄瓜翻炒数下。

5.

再将蒸好的面条放入。

6.

用酱油，盐，白糖加适量水调成一碗汁倒入锅中翻炒均匀，盖上锅盖焖2分钟。

7.

将黄瓜、火腿、鸡蛋倒入拌匀即可。