番茄鸡蛋拌面的做法

所需食材

手擀面

300g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

100g

番茄

150g

做法共8个步骤

1.

原材料：番茄、鸡蛋、手擀面。

2.

番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮，切块儿备用。

3.

鸡蛋打散备用。

4.

起油锅，倒入蛋液，炒开后盛出。

5.

留底油，葱蒜爆香。

6.

放入番茄翻炒，放入适量白糖。

7.

倒入适量开水。

8.

放入盐调味，待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋，炒至均匀后即可出锅。煮面。