凉拌莜面的做法

所需食材

莜面

1包

黄瓜

0.5根

盐

1小勺

辣椒油

1大勺

蒜

3瓣

胡萝卜

0.5根

豆芽

1把

生抽

1大勺

鸡精

1/4小勺

醋

1大勺

香油

1大勺

做法共4个步骤

1.

免煮莜面一包备用。如果一个人吃，半包即可

2.

用温水将莜面泡至无硬心，沥干水分备用

3.

豆芽焯水过凉，胡萝卜和黄瓜切丝

4.

将所有材料放在一起，蒜拍成蒜末，将所有调料一起加入拌匀即可食用