【原创首发】炒热干面的做法

所需食材

热干面

250g

洋葱

1个

青椒

1个

猪肉

100g

葱

1根

姜

适量

香菜

适量

蒜苗

适量

食用油

适量

食盐

适量

酱油

适量

十三香

适量

孜然粉

适量

生菜

适量

做法共10个步骤

1.

热干面提前用冷水泡发后备用。

2.

洋葱青椒切丝备用。

3.

猪肉切细丝、姜切丝葱切段备用。

4.

香菜和蒜苗切碎备用。

5.

生菜洗净备用。

6.

炒锅放油，下入姜丝和葱段炸香。

7.

下入肉丝翻炒至变色。

8.

下入洋葱丝和青椒翻炒，同时加入适量的食盐、十三香、酱油翻炒均匀入味。

9.

将泡好的热干面放入锅内与菜混拌均匀。

10.

热干面炒入味后，放入生菜、香菜和算面，同时放入孜然粉，翻炒均匀，装盘即可食用。